우리 쌀로 만든 떡볶이 치즈와 우유 듬북 까르보나라 떡볶이 만드는 방법 까르보나라 떡볶이 레시피 떡볶이 요리 까르보
우리 쌀로 만든 떡볶이 떡으로 서양식 스파게티 크림소스 까르보나라 소스를 만들어 떡볶이를 만들었습니다. 일반 떡볶이의 탄수화물 위주의 요리보다 야채와 베이컨 넣고, 우유와 치즈를 듬뿍 넣고 만들어서 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있어서 좋은 까르보나라 떡볶이 만드는 방법을 공유하겠습니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
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야채 데침용
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/25우리쌀 떡볶이 떡 800g 준비했습니다.
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STEP 2/25베이컨 90g 입니다.
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STEP 3/25
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STEP 4/25우유500g, 휘핑크림250g, 체다치즈 10장 입니다.
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STEP 5/25먼저 재료를 썰어줍니다. 세척한 통마늘을 반으로 저며줍니다.
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STEP 6/25양파1개를 채썰어줍니다.
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STEP 7/25청파망을 0.5cm 폭으로 채썰기합니다.
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STEP 8/25빨간파프리카도 0.5cm 폭으로 채썰기합니다.
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STEP 9/25브로콜리는 사진과 같이 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 10/25베이컨을 길이로 6등분 썰어줍니다.
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STEP 11/25
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STEP 12/25빨간파프리카, 청피망도 끓는 물에 3초정도 넣었다가 꺼내어 냉수에 헹구어줍니다.
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STEP 13/25브로콜리,빨간파프리카, 청피망을 데친 후 냉수에 헹군 후 물기를 빼줍니다.
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STEP 14/25소스를 만들기 위해 볶음 팬에 올리브오일 2큰술을 넣어줍니다.
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STEP 15/25편으로 저민 마늘을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 16/25마늘이 볶다가 썰어둔 베이컨을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 17/25채 썬 양파도 넣고 모두 볶아줍니다.
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STEP 18/25재료가 볶아지면 우유를 부어줍니다.
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STEP 19/25떡을 떼어놓고 떡이 굳었으면 데쳐내어 사용하면 됩니다.
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STEP 20/25휘핑크림, 체다치즈를 넣고 녹이면서 끓입니다. 체다치즈는 황색이나 흰색 다 넣어도 됩니다.휘핑크림 없을 때는 생략해도 됩니다.
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STEP 21/25후추도 약간 넣어줍니다. 간을 추가하지 않아도 적당했습니다. 베이컨을 더 넣으려면 소스 간이 짜지기 때문에 참고해서 야채를 더 추가해서 간을 맞추면 되겠습니다.
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STEP 22/25완성된 카르보나라 떡볶이와 데쳐내어 둔 야채들을 따로 놓고 먹을 그릇에 떡볶이 담고 야채를 올려서 먹으면 색이 예쁜 야채 들을 볼 수 있어서 좋습니다.
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STEP 23/25완성된 까르나보나라 떡볶이를 다른 그릇에 담고 야채를 올려줍니다.
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STEP 24/25카르보나라 소스에 스파게티 면을 삶아 넣으면 카르보나라 스파게티가 됩니다.
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STEP 25/25식사 대용으로 한 끼 먹어도 되었습니다.
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