2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 크림소스
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조리순서
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STEP 1/13떡을 제외한 속재료는 베이컨, 양파, 브로컬리에요. 새우나, 해물종류를 넣어도 좋아요.
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STEP 2/13냉동고에 있던 떡볶이떡을 빼서 찬물에 약 20분정도 불려주세요. 떡볶이양은 국그릇에 가득 담길 정도로 만들었어요. 대략 2인분이라고 생각하시면 되요.
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STEP 3/13불려주신후에는 끓는물에 약 3~5분정도 데쳐서 찬물에 헹궈주세요. 미리 데쳐서 사용하시면 조리시에 떡이 퍼지지 않아요.
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STEP 4/13이때에 브로컬리도 끓는물에 데쳐주세요.
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STEP 5/13팬에 기름을 두른후 다진마늘을 넣고 마늘향이 올라올때까지 볶아주세요.
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STEP 6/13향이 올라오면 베이컨과 양파를 넣고 볶아주시구요.
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STEP 7/13이후엔 불려놓은 떡을 넣고 약 2분정도 재료와 함께 볶아주시다가 우유 2컵(=400ml)을 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/13간은 이때에 하시면 되는데요. 허브솔트로 대략 2번정도 톡톡해서 넣으시면 되요. 기호에 따라서 간은 가감하시거나 추가하시면 되구요.
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STEP 9/13우유거품이 올라오기 시작하면
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STEP 10/13치즈와 미리 데쳐놓았던 브로컬리를 넣고 치즈가 녹을때까지 끓여주세요.
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STEP 11/13우유크림소스가 어느정도 걸죽하니 노오란 색감을 띄면 달걀 노른자를 톡 넣고 휘리릭 섞어서
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STEP 12/131~2분정도 끓여주시면 되세요.
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STEP 13/13완성된 생크림없이 만든 까르보나라떡볶이 에요. 진한 체다치즈의 향이 솔솔~걸죽하고 진한 크림소스 맛이 고소하니 맛있어요. 그릇에 담으실때에 파슬리가루 조금 뿌려주시면 데코로 OK
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 크림 소스 없이도 풍미 있는 맛을 낼 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 초보자에게도 적합하며, 어린아이와 가족 모두가 즐길 수 있어 인기가 높습니다. 다양한 응용이 가능하여 재료에 따라 변화를 줄 수 있다는 점도 매력적입니다.
맛 만족도
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맛있어요97%
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보통이예요2%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요18%
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어려워요2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(76)
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강혜리리뷰별점레시피대로하면 간이 너무심심해서 소금을 두세번 더넣었어요~~ 그래도살짝 심심한듯..저는 베이컨이없어 스팸잘라넣고했어요ㅋ 진짜파는크림맛나요ㅋ2025.11.09 14:46 -
달지여리뷰별점잘 먹었습니다 ㅎㅎ2025.03.27 10:19 -
맥주리뷰별점떡국떡이 많아서 그걸로 했어요. 기가 막히네요!! 아이가 크림떡볶이해달라는데 입맛이 워낙 까다로운아이라;; 걱정했지만 대성공입니다 간단한 재료로 충분해요 아 저는 치킨스톡 아쥬 조금 넣었어요 ㅋㅋㅋ 감사합니다‘2025.01.04 19:25 -
콩맘리뷰별점너무 맛나요2024.10.23 17:55
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