편스토랑 이찬원 김치제육볶음 레시피
간단한 원패 요리! 한국 사람이라면 누구나 거부할 수 없는 이 맛! 편스토랑 이찬원 김치제육볶음 레시피 들고 왔어요 사실 김치제육볶음이라는 이름만 들어도 무조건 맛있겠다 싶쥬? 삼겹살과 신김치볶음의 조합은 뭐.. 더 말해 뭐해요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- *양념장
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평평하게
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11볼에 아래 양념들을 모두 챙겨 넣어주세요 고춧가루 1숟가락, 설탕 2숟가락(평평하게), 진간장 0.5숟가락, 참치액 1숟가락, 맛술 1.5숟가락, 굴소스 0.5숟가락, 다진마늘 0.5숟가락, 고추장 1숟가락, 참기름 약간 *설탕은 알룰로스, 스테비아 등으로 대체하셔도 됩니다 *굴소스 없으면 생략하고 진간장을 조금 더 추가해 주셔도 됩니다
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STEP 2/11골고루 잘 섞어 그대로 둔 후 대파와 양파를 먹기 좋게 썰어볼게요
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STEP 3/11
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STEP 4/11프라이팬에 기름을 살짝 두른 후 중불로 충분히 예열을 한 후에 고기를 올려주세요 고기를 올렸을 때 치이익~ 소리가 나야해요 고기를 올린 후에는 불을 좀더 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 소금과 후추도 골고루 톡톡 뿌려주세요
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STEP 5/11적당히 구워지면 가위와 집게를 준비해서 먹기 좋은 크기도 썰어주세요
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STEP 6/11삼겹살이 먹음직스럽게 익으면 중간에 자리를 만들어 김치를 올려주세요 *이때 기름이 튈 수 있으니 주의하세요
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STEP 7/11중간 부분에 고깃기름이 모여있으니 김치를 올려 함께 구워주는 거예요
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STEP 8/11김치는 위아래도 뒤집어가며 익혀주고 어느 정도 익고 나면 양파와 대파를 넣어주세요
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STEP 9/11미리 만들어둔 양념장도 모두 부어주고요
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STEP 10/11고기, 김치, 야채에 양념장이 고루 잘 섞이도록 충분히 볶아주세요
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STEP 11/11불을 끄고 참기름을 살짝 넣어 마무리합니다 윤기가 좔좔~ 한눈에 보기에도 먹음직스러운 김치제육볶음 완성이에요
- 설탕은 알룰로스, 스테비아 등으로 대체하셔도 됩니다 굴소스 없으면 생략하고 진간장을 조금 더 추가해 주셔도 됩니다
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