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[묵은지고등어조림] 간단한데 맛은 갓벽!
쉬운데 맛있는 요리로 묵은지고등어조림 만한 게 없죠! 김치냉장고 한켠을 차지하고 있는 묵은지도 처리할 겸 냉장고털기 했어요^^ 시간이 지날수록 감칠맛이 더해지는 묵은지는 뭐니뭐니 해도 한겨울에 먹어야 제격인 것 같아요.
6인분 이상 30분 이내 초급

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

재료

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실제유저후기 ★★★★★

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조리도구
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
묵은지 간에 따라 양념장은 추가하거나 넣지 않을 수도 있으니 약간 끓여보고 간을 확인 후 양념을 추가하는 것도 좋은 방법입니다 :)
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묵은지고등어조림 맛보장 레시피