물미역무침 물미역 데치기 생 미역무침 레시피
겨울에만 먹을 수 있는 해조류의 왕 물미역무침 꼬들꼬들 신선하고 맛있게 물미역 데치기 생 미역무침 레시피 새콤달콤하게 무치면 미각을 깨우는 상큼한 반찬이에요. 생 미역무침 철분이 부족한 분들한테 권해 드리고 싶은 재료에요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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데친 물미역
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- 양념 (계량 : 밥숟가락)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9당근은 채 썰어 준비해요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9냄비에 물을 끓여주고 굵은소금을 넣어주세요. 뿌리 부분을 잡고 끓는 물에 넣어주세요.
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STEP 5/9물미역 데치기 방법은 살짝만 데쳐주는데요. 생미역 속까지 초록색으로 변했다면 불을 꺼주세요. 뜨거운 물은 체반으로 빼주고 찬물로 생미역 열기를 빼주세요. 데친 물미역 물기를 빼주세요.
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STEP 6/9데친 생미역은 도마에 놓고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 7/9찬물에 담가 놓았던 양파는 물을 제거해 주고 볼에 담아요. 생미역과 당근도 같이 담아요.
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STEP 8/9식초 3T, 국간장 설탕 참기름 통깨 1T, 멸치 액젓 다진 마늘 반 스푼 생미역 무침 재료를 모두 넣고 양념이 골고루 버무려지도록 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 9/9그릇에 담아 마지막으로 통깨 살짝 더 올려주면 상큼한 겨울 바다 채소무침 물미역무침 생 미역무침 레시피 끝!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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없음77리뷰별점식초때문에 시큼할까 걱정했는데 전혀 그렇지 않고 산뜻하게 맛있어요. 데친 미역으로는 처음 무쳐봤는데 너무 맛있어서 미역철일때 자주 요리해 먹을것 같아요.5일 전쉐프의 한마디물미역이 제철이니까 자주 무쳐 드세요. 보기만 해도 새콤하니 군침 돋아요. 맛있는 음식과 함께 행복한 하루 보내세요. 감사합니다.5일 전
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