어묵요리 간장 어묵볶음 레시피 /어묵볶음 만들기

어묵요리 간장 어묵볶음 레시피 /어묵볶음 만들기

간단하면서 맛도 풍부한 어묵 볶음!! 죽봉 어묵의 풍부한 식감을 더해서 맛까지 풍부한 어묵볶음이랍니다. 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들어도 좋지만, 방학이라 아이들 밥 반찬으로 간장 양념을 넣어 단짠단짠의 맛있는 어묵 볶음..레시피랍니다.

2인분

10분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

재료

죽봉 어묵
3개 구매

=어묵종류 상관없음
파프리카
25g 구매
다진 대파
1큰술 구매
양파
1/4개 구매

양념

굴소스
1/3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
진간장
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

어묵 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

양파는 채썰어 주세요. 죽봉어묵은 어슷썰어 주세요. 대파는 총총 썰어주세요. 파프리카는 어슷 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프 , 접시
어묵 손질법
STEP 2/5

팬에 기름을 두르고 양파와 대파, 파프리카를 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해 지면 썰어 놓은 어묵을 넣어 볶아주세요.
프라이팬 , 요리스푼
파프리카 손질법
STEP 3/5

설탕 반큰술과 진간장 2/3큰술을 넣어 주세요.
숟가락
STEP 4/5

굴소스 1/3큰술과 참기름 1큰술을 넣고 양념이 서로 잘 베이도록 볶아주세요.
굴소스가 없다면 진간장으로만 간을 맞춰도 좋답니다.
STEP 5/5

어묵에 간이 잘 베였다면 통깨 1큰술을 넣고 휘리릭 섞어주면 어묵 볶음은 완성입니다.

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