어묵탕 오뎅탕 끓이는법/ 어묵국 오뎅국 레시피
저희집은 제가 어묵 오뎅을 좋아하여 반찬이나 국 종류로 자주 끓여서 먹고 있어요.
3인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11육수가 끓어오르면 무와 어묵을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 5/11진간장 1큰술, 국간장 0.5큰술을 넣어줍니다.(오뎅국 레시피 간 맞추기는 진간장과 국간장을 함께 넣어주면 맛의 풍미가 좋아지면서 두 가지 간장맛이 잘 어울려요)큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 6/11
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STEP 7/11보글보글 끓어오르면 가스불 중불로 줄여서 재료의 맛이 우러나오도록 3분간 끓여줍니다.
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STEP 8/11불을 살짝 줄인 후에는 팽이버섯을 넣고 뒤적여준 다음에는 가스불 중불에서 끓여줍니다.
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STEP 9/11시간이 경과 후 대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 10/11맛을 보고 싱겁게 느껴지면 진간장을 추가하고, 국물이 부족하거나 짜다고 느껴지면 물을 추가로 넣고 끓여주시면 되세요.
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STEP 11/11간을 맞춘 후에는 마지막으로 한소끔 끓이고 마무리를 하면 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 완성입니다.
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