어남선생 류수영 갈비치킨 만들기 단짠한 간장치킨 집에서 만들기
닭볶음탕용 닭 한마리를 사 왔어요 이걸로 무얼 만들어 먹을까 닭볶음탕, 찜닭, 굽네치킨? 그러다가 간장으로 단짠단짠하게 갈비치킨을 만들어 보기로 했어요 닭한마리로 모두 함께 먹기에는 짠맛이 나는 간장치킨을 만들어서 밥이랑 먹으면 반찬으로도 괜찮을 것 같아서 갈비치킨을 만들었어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19
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STEP 3/19
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STEP 4/19통마늘도 준비해주세요
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STEP 5/19
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STEP 6/19소금은 세꼬집 정도 뿌려 주고요 강불에서 구우세요
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STEP 7/193분이 지나면 불을 중불로 낮추고 닭을 뒤집으세요
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STEP 8/19뚜껑을 덮고 3분간 닭을 구워줍니다.
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STEP 9/19생강즙 1T를 넣고 뚜껑을 덮어서 닭을 10분간 구워줍니다.
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STEP 10/19중간에 뚜껑을 열어서 닭을 뒤집으세요 닭이 탈 수 있습니다.
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STEP 11/19대파와 통마늘을 한 줌 넣어주고 잘 볶아줍니다.
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STEP 12/19설탕 1T를 넣어주세요
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STEP 13/19설탕이 잘 섞이게 저어주세요
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STEP 14/19닭과 야채들을 한쪽 편으로 몰아주고 빈 공간에 간장 3T를 넣어서 살짝 태우듯이 끓입니다
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STEP 15/19바글바글 끓인 후에 섞어주세요
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STEP 16/19굴소스 듬뿍 1스푼을 넣어줍니다
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STEP 17/19물엿 6스푼을 넣어주세요
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STEP 18/19주걱 두개로 물엿과 굴소스가 잘 섞어줍니다.
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STEP 19/19뚜껑을 덮고 약불로 5분간 뜸을 들인후 완성한다
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