돼지 목살김치찜 레시피
흰 쌀밥에 계란후라이 하나 해서 먹어주면 무한대로 들어가는 밥도둑 메인반찬 목살김치찜입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다
재료
- 돼지 목살김치찜 재료
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3덩이
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어슷썰기
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잘게썰기
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생략가능
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아빠숟가락
- 육수용 재료
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아빠숟가락
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6고기 위로 다진마늘, 양파, 대파를 다 올려주세요.양파는 있어도 없어도 상관없어요. 저는 김치가 부족해서 양파를 넣었습니다.
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STEP 5/6고추와 고춧가루 1큰술을 그 위로 올려주시고, 팔팔 끓여주세요고추는 생략이 가능합니다.
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STEP 6/6한번 팔팔 끓인 목살김치찜은 불은 중약불로 줄여서 10분~15분 정도 끓여주세요.뭉근히 끓이는게 핵심 포인트입니다. 오래 끓이면 끓일수록 고기가 부드러워지고 양념이 배어서 맛있어진답니다.
- 육수에 요리 재료 다 넣고 오래 끓여주기만 해도 맛있는 레시피랍니다.
한 솥 끓여두고 김가루와 계란후라이에 먹어도 맛있고, 국물 떠서 볶음밥으로 해먹어도 맛있는 밥도둑 목살김치찜입니다.
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