표고버섯 청국장 맛있게 끓이는 법/ 청국장 찌개 만들기
매일 먹어도 질리지 않을 것 같은 청국장. 국물에 시원한 맛을 더해주고 싶다면 무를 썰어 넣어 보글보글 끓이면 맛있는 청국장!! 버섯이 쫄깃하니 더 식감을 좋게 해줘서 맛있고, 덜 으깨진 콩이라서 맛있게 맛을 본 청국장 레시피랍니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7두부는 작은 네모 모양으로 잘라주세요. 김치는 슥슥 썰어 준비해 주세요. 양파는 채썰어 주세요. 무는 나박나박 조금 얇게 썰어 주세요. 표고버섯은 채 썰어주세요. 대파는 어슷 썰어 주세요.
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STEP 2/7쌀뜨물 700ml를 사용하려고 준비해 주세요
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STEP 3/7냄비에 쌀뜨물을 넣고 육수 한알, 물를 넣고 끓여주세요
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STEP 4/7육수가 끓어 오르면 썰어놓은 김치,청국장을 넣고 육수에 풀어 준뒤 바르륵 끓여 주세요
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STEP 5/7끓어오른다면 대파와 양파, 표고버섯, 다진마늘 1큰술을 같이 넣고 끓여 주세요.
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STEP 6/7끓고 있는 청국장을 간을 본뒤 간이 부족한듯 싶다면 된장 1큰술로 간을 맞춰 주세요.된장은 입맛에 맞게 가감해 주세요.
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STEP 7/7마지막으로 두부를 넣고 끓여 주면 청국장은 완성입니다.
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