냉동 고등어 굽는법 에어프라이어 고등어구이 생선구이 레시피
냉동실에 냉동 고등어가 한 마리 남아 있어서 추가로 고등어 한 마리를 주문하여 집에서 생선구이 고등어구이를 구워 먹었어요 .
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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273g
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순한맛
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- 고등어 비린내 제거 & 해동
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10식초물에 냉동 고등어를 넣고 20분 정도 담가 둡니다.(냉동 된 상태로 식초물에 담가 두면 자연스럽게 해동이 되면서 고등어 살에 탄력이 생겨요)
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STEP 4/10시간이 경과 후 식초물에 담가 두었던 고등어를 흐르는 물에 헹구고 키친타올로 물기를 닦아줍니다.
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STEP 5/10물기를 제거하고 고등어 살이 있는 쪽에 카레가루 순한맛을 솔솔솔 뿌려주고 쓱쓱 문질러줍니다.(카레가루를 많이 뿌려주면 고등어구이 간이 짜지니 조금만 뿌려주세요)
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STEP 6/10카레가루를 바른 다음에는 전체적으로 올리브오일을 발라줍니다.(오일을 발라주면 고등어가 구워지면서 매트하지 않고 촉촉하게 구울 수 있어요)
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STEP 7/10에어프라이어에 고등어를 넣고
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STEP 8/10에어프라이어 온도 180도에 맞추고
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STEP 9/10시간은 13분에 맞춰서 작동시켜 줍니다.(에어프라이어 크기와 사양에 따라서 고등어 굽는 시간이 달라지니 중간에 바스켓을 열어보면서 시간을 조절하여 구워주세요)
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STEP 10/10시간이 경과 후 고등어가 노릇노릇하게 잘 구워졌으면 에어프라이어 냉동 고등어 굽는법을 마무리를 해줍니다.
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