콩나물 무국
따뜻하고 시원한 국물이 생각날때 드시기 좋은 담백한 국입니다. 천연소화제 무가 속을 편안하게 해 주어 부담없이 드시기 좋아 깔끔한 아침국으로도 추천합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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5cm 두께
조리도구
조리순서
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STEP 1/81. 콩나물은 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 물기를 빼주세요.
2. 무는 얇게 저며 썬 후 0.5cm 두께로 채 썰어 주세요.
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STEP 2/8냄비에 참기름 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 3/8무를 넣고 달달 볶아 주세요.
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STEP 4/8무가 참기름과 어우러졌으면 참치 액젓 1큰술과..
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STEP 5/8멸치육수 4컵을 붓고 강불에서 끓여준 후 중불로 낮추어 5분간 더 끓여주세요.
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STEP 6/8국물색이 뽀얗게 우러나오면 콩나물을 넣어 주세요.
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STEP 7/8콩나물이 익을때까지 5분간 더 끓여준 후 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요.
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STEP 8/8
- 중간중간 떠오르는 거품은 수저로 걷어주시는게 국물이 깔끔하고 담백해요.
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