소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 소고기 미역국 레시피 국물요리
오랜만에 미역국을 끓였어요 생일이 아니어도 평상시 부담 없이 먹기 좋은 미억국끓이는법 소고기미역국레시피로 끓여놓으면 다른 반찬 필요 없어요 고기 없이 끓여도 맛있지만 그래도 소고기미역국은 씹는 식감까지 좋은 고기 미역국은 모두가 좋아하지 않을까요 평상시 즐겨먹는 미역국인데 더운 날씨에 한동안 잊고 있었던 것 같지요 소고기 듬뿍 넣고 한 냄비 끓이면 다음날 데워 먹을 때가 더 맛있는 미역국 소고기미역국끓이는법 으로 구수하고 맛있는 미역국끓이기 지금부터 시작해 보실까요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10해조류는 섬유질이 풍부한 저칼로리 식품이다 해초에는 위를 비우는 속도를 늦추는 섬유질이 포함되어 있어 포만감을 더 오래 느끼고 배ㅔ고픔을 피할 수 있다 해초에는 항비만 효과도 있고 푸코잔틴이라는 해조 성분이 체지방 감소에 도움이 될 수 있다고 합니다 해조류는 섬유질이 풍부하여 장 건강에 도움이 되고 특정 해조류에 함유된 항산화 다당류는 건강한 장내 세균의 성장을 촉진하는 것으로 밝혀졌다
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STEP 2/10냉동실에 있던 고기는 해동시킨 후 물에 한번 씻어 핏물을 제거해 주는 게 잡내를 없앨 수 있어요 미역은 자른 미역이 있어서 준비했어요
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STEP 3/10미역은 물에 담가 10분쯤 담가 놓고 불려준 다음 바락바락 주물러 헹구어 물기를 빼줍니다
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STEP 4/10
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STEP 5/10참치 액도 1스푼 넣어 고기에 간이 배게 해준 다음 불려놓은 미역을 넣고 볶아주다가 다진 마늘도 넣어줍니다
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STEP 6/10물 1000ml를 붓고 끓여 줍니다 끓인다음 간을보고 부족한간은 국간장이나 소금으로 해주면 됩니다
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STEP 7/10미역국은 푹 끓여야 맛있지요 넉넉하게 끓여서 남으면 데워 먹을 때 더 맛있는 미역국 호불호가 적은 미역국끓이는법 요즘처럼 추운 날씨에 심심하게 끓여놓고 밥 말아 먹으면 다른 반찬 필요 없어요 김치만 있으면 된답니다
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STEP 8/10
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STEP 9/10날씨가 점점 쌀쌀해지면서 아침에 국이 있어야 밥을 먹어도 든든한 한기가 되더라고요 나이를 먹으면 밥을 먹을 때 국물이 있어야 목 넘김도 좋고 든든한 것 같아요
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STEP 10/1011월이 시작된 게 엊그제 같은데 벌써 12월이 되었네요 올 한 해도 얼마 안 남은 것 같아 마음이 조급해지네요 맛있게 만들어 드세요~!~
- 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml
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