돼지 목살 찹스테이크 만들기 돈육 폭찹
입맛을 맛있게 사로잡는 돼지 목살 찹스테이크 만들기 돈육 폭찹 색색 이쁜 채소를 다양하게 넣어 볶으면 비주얼이 좋아 특별한 날을 위한 메뉴로도 안성맞춤이에요.,
4인분 
60분 이내 
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재료
- 재료
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노랑/빨강
- 돈육 폭찹 소스
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굴 소스
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실제유저후기 ★★★★★
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10모든 채소들은 고기와 비슷한 크기로 썰어주세요. 마늘은 통으로 넣어 줄 거예요.돈육 폭찹에 들어갈 채소는 형형색색 채소로 준비해 주세요. 매운맛이 싫다면 청양고추 대신 피망을 넣어요.
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STEP 4/10설탕 2T, 케첩 4T, 맛간장 2T, 우스터소스 또는 굴 소스 2T, 식초 1T 케첩, 설탕, 간장, 식초 등을 섞어 신맛, 단맛 짠맛이 적절하게 조화되어야 맛있는 돈육 폭찹 소스가 완성되어요. 취향에 따라 설탕이나 식초 추가로 더 넣어 주세요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10고기 겉면이 익어 색이 변하면 버터를 넣어 녹인 다음 고기에 버터 향이 입혀지도록 볶아요.
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STEP 7/10먼저 마늘과 양파를 넣고 볶아요.
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STEP 8/10나머지 채소 파프리카와 청양고추 넣고 같이 볶고
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STEP 9/10만들어 놓은 폭찹 소스를 넣고 주걱으로 저어가면서 소스가 걸쭉해지고 고기와 야채가 잘 익도록 계속 볶아주세요.
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STEP 10/10소스가 걸쭉해지고 고기와 야채가 잘 익었다면 목살 찹스테이크 만들기 끝!
- 계량 : 밥숟가락
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