돼지 목살 찹스테이크 만들기 돈육 폭찹
입맛을 맛있게 사로잡는 돼지 목살 찹스테이크 만들기 돈육 폭찹 색색 이쁜 채소를 다양하게 넣어 볶으면 비주얼이 좋아 특별한 날을 위한 메뉴로도 안성맞춤이에요.,
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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노랑/빨강
- 돈육 폭찹 소스
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굴 소스
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10모든 채소들은 고기와 비슷한 크기로 썰어주세요. 마늘은 통으로 넣어 줄 거예요.돈육 폭찹에 들어갈 채소는 형형색색 채소로 준비해 주세요. 매운맛이 싫다면 청양고추 대신 피망을 넣어요.
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STEP 4/10설탕 2T, 케첩 4T, 맛간장 2T, 우스터소스 또는 굴 소스 2T, 식초 1T 케첩, 설탕, 간장, 식초 등을 섞어 신맛, 단맛 짠맛이 적절하게 조화되어야 맛있는 돈육 폭찹 소스가 완성되어요. 취향에 따라 설탕이나 식초 추가로 더 넣어 주세요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10고기 겉면이 익어 색이 변하면 버터를 넣어 녹인 다음 고기에 버터 향이 입혀지도록 볶아요.
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STEP 7/10먼저 마늘과 양파를 넣고 볶아요.
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STEP 8/10나머지 채소 파프리카와 청양고추 넣고 같이 볶고
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STEP 9/10만들어 놓은 폭찹 소스를 넣고 주걱으로 저어가면서 소스가 걸쭉해지고 고기와 야채가 잘 익도록 계속 볶아주세요.
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STEP 10/10소스가 걸쭉해지고 고기와 야채가 잘 익었다면 목살 찹스테이크 만들기 끝!
- 계량 : 밥숟가락
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