2인분
10분 이내
초급
재료
- 순두부 1봉지 , 코인육수 1개 , 물 400ml , 대파 1/2개 , 청양고추 1개 , 식용유 1.5스푼
- [양념]
- 두반장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 다진마늘 0.3스푼 , 국간장 0.5스푼 , 멸치액젓 0.3스푼 , 황설탕 1티스푼 , 후추 약간
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8순두부는 동그란 모양 그대로 대충 툭 툭 썰어 두시구요~
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STEP 3/8파와 청양고추는 송송 썰어 주세요~
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STEP 4/8냄비에 식용유 1.5스푼 정도 두르고 파 넣고
두반장과 고춧가루 1스푼씩 넣어 주세요~
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STEP 5/8불 켜고 1분 정도 달달 볶아 주세요~
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STEP 6/8순두부 넣고 물 400ml정도 붓고 코인육수 1개 넣고 보글 보글 끓여 주세요~
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STEP 7/8중불에서 3~5분 정도 끓이다가 다진마늘 0.3스푼, 국간장 0.5스푼,
멸치액젓 0.3스푼, 황설탕 1티스푼, 후추 약간과 청양고추도 넣어 주세요~
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STEP 8/8한소끔 후루룩 끓여 주면 두반장 순두부찌개 완성입니다
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