배추전 맛있게 만드는 법 | 배추요리
출출할때 딱인 배추전은 간식으로, 술안주로 맛있고 만들기도 쉬워요
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 찍먹간장
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6배추의 두툼한 부분은 칼로 얇게 쳐줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6한면에만 반죽이 마르기전에 다진고추를 뿌려주어요.
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STEP 6/6그냥 먹거나, 찍먹간장을 만들어요. 진간장 2큰술, 올리고당 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 깨 1/2큰술
- 반죽물은 밀가루보다 조금 적게 부은 후, 뻑뻑하면 조금씩 추가해요. 배추의 두꺼운 부분을 쳐내다가 구멍이 생기거나 모양이 별루일때는 (첫번째 사진처럼) 배추를 조금 짧게 반듯이 잘라줍니다.
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