얼큰 소고기무국 경상도 소고기무국 끓이는 법

얼큰 소고기무국 경상도 소고기무국 끓이는 법

요즘 날씨가 추워서 그런지 계속 뜨끈하고 얼큰한 국물이 땡겨요. 저만 그런가요?

2인분

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깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/6

대파는 5cm 길이로 썰어 세로로 한 번 더 썰어주고 무는 나박 썰기로 썰어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 줍니다.
키친타올
STEP 3/6

냄비에 오일을 두르고 소고기를 넣고 다진 마늘 1T, 진간장 0.5T를 넣고 볶아준 후에 무와 대파를 넣고 고춧가루 3T를 넣고 같이 볶아 줍니다.
냄비 , 조리용스푼
STEP 4/6

콩나물과 느타리버섯을 넣고 물 1L를 넣어 줍니다.
STEP 5/6

코인 육수 3개, 액젓 2T, 고춧가루 1T, 국간장 2T를 넣고 간을 맞춰 줍니다.
STEP 6/6

20분 정도 푹 끓여주면 완성!
국자 , 대접

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