[식약처]낙전새 카레볶음밥
[삼삼한 밥상 vol.13] '더 건강한 점심 도시락 한 끼' 메뉴 레시피를 소개합니다.
메뉴가 고민될 때에는 볶음밥 요리가 딱이죠.
낙지, 전복, 새우까지 듬뿍 넣으면 한 끼 든든하게 해결할 수 있어요.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 양 념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6밥솥에 백미, 잡곡, 콩을 넣어 잡곡밥을 만든다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 대파, 칵테일 새우, 낙지, 전복, 양파, 브로콜리 순으로 볶는다.프라이팬 , 조리용 스푼
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STEP 6/6재료가 익으면 잡곡밥을 넣고 굴소스, 강황가루, 후추를 넣고 볶은 후 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
- [나트륨 · 당류 줄이는 요리 TIP]
1 칼륨이 풍부한 콩, 브로콜리, 파슬리가루를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요.
2 향신료인 강황가루를 넣어 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.
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