돼지고기 앞다리살 수육 레시피
압력솥 수육을 벗어나 오랫만에 냄비에 팔팔 끓여 만든 돼지고기 앞다리살 수육입니다^^
2인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8넉넉한 냄비에 부재료들을 모두 담고 물을 고기가 충분히 잠길 만큼 넉넉히 넣어주세요. 그리고 여기에 미림 5T, 된장 4T도 함께 넣어 팔팔 끓여줍니다.고기는 아직 넣지않아요.
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STEP 4/8핏물 뺀 고기는 속까지 잘 익을 수 있도록 2등분 하여준 후 칼집을 몇번 내어줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8이제 강불에서 20분정도 끓여준 후 중불에서 40분정도. 총 한 시간 정도 끓여주세요.고기는 중간 중간 뒤집어주어 잠기게 하여줍니다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8먹기 좋게 썰어 내면 돼지고기 앞다리살 수육 완성입니다^^
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