편스토랑 오윤아 두부강정 레시피
입에 착착~!! 단짠단짠 매콤한 양념 맛이 입맛을 자극하는 편스토랑 오윤아 두부강정 레시피 준비해 보았어요 ^^~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 튀김옷
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12고추장 1스푼, 케첩 2스푼, 맛술 4스푼, 진간장 2스푼, 올리고당 4스푼, 매실청 2스푼, 굴소스 2스푼, 후추 약간을 섞어 양념을 만들어주세요.기존 레시피대로 만들면 많이 짜요! 굴소스 1스푼 줄여서 사용하세요!
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STEP 2/12
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STEP 3/12해동한 두부는 손바닥으로 눌러 물기를 뺀뒤 사용하세요.
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STEP 4/12키친타월로 물기를 한 번 더 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 5/12
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STEP 6/12
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STEP 7/12
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STEP 8/12두부튀김을 만들고 남은 기름에 대파, 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요. 기름이 많으면 적당히 덜어내세요.
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STEP 9/12파, 마늘 향이 올라오면 두부튀김을 넣고 섞어주세요.
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STEP 10/12미리 만들어두었던 양념을 넣어주세요.
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STEP 11/12소스가 잘 베일 수 있게 졸여주세요. 기호에 따라 물을 추가해도 좋아요.
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STEP 12/12통깨나 땅콩 분태 솔솔 뿌려 마무리하세요.
- 기존 레시피대로 만들면 짠맛이 강해요! 굴소스는 1스푼으로 줄여서 사용하세요!
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