밀가루 없는!! 알배기 배추전 만들기 !! 채식주의자 반찬!!
보통은 부침가루물이나 밀가루물을 이용해서 부치시는데, 달걀물을 알배기 배추에 코팅해서 부치면 훨씬 부드럽고 고소한 맛이 올라간답니다~
4인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16잘 부쳐지도록 흰색 부분 톡톡 끊어, 잠시 물기를 빼 주세요!알배기 배추의 볼록 튀어나온 부분은 반대로 꺾어주세요!
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STEP 3/16달걀 2개를 풀어
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STEP 4/16청주 1T,
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STEP 5/16소금 살짝 넣어 고르게 풀어주시고,
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STEP 6/16달궈진 팬에 포도씨유 넉넉히 둘러
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STEP 7/16
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STEP 8/16
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STEP 9/16식초 1T,
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STEP 10/16들기름 1T,
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STEP 11/16대파 1T,
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STEP 12/16다진 마늘 1/2t,
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STEP 13/16고춧가루 1t 고르게 섞어 함께 꼭 찍어 드시면 된답니다~
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STEP 14/16
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STEP 15/16오늘도 맛지고 멋진 식사하셔요^^
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STEP 16/16정리!
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