간장 스팸감자조림 레시피
쫄깃한 감자조림과 극강의 감칠맛을 자랑하는 스팸이 만났으니 말 안 해도 어떤 맛일지 상상되시죠? 쫄깃쫄깃 포슬포슬 감자와 믿고 먹는 스팸이 만나 이건 그냥 맛이 없으려야 없을 수 없는 맛없없 스팸감자조림 레시피랍니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13스팸도 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/13
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STEP 4/13흑설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 진간장 2스푼, 멸치 액젓 1/2스푼, 굴소스 1스푼, 물 200ml를 섞어 양념을 만들어주세요. 백설탕 대체 가능
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STEP 5/13
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STEP 6/13마늘이 노릇노릇해지면 감자와 양파를 넣고 2~3분 정도 볶아 기름을 코팅해주세요.
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STEP 7/13스팸도 넣어 잘 어우러지게 휘리릭 볶아줍니다.
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STEP 8/13양념을 넣고 센 불에 끓여주세요.
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STEP 9/13끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 7~8분 동안 끓여서 감자를 완전히 익혀주세요.
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STEP 10/13뚜껑을 열고 중불로 줄인 뒤 양념을 끼얹어가며 자작하게 졸여주세요. 화력이 다를 수 있기 때문에 뚜껑을 열고 확인했을 때 양념이 많이 남아있지 않다면 졸이는 과정을 생략하세요.
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STEP 11/13대파를 넣고 2~3분 정도 볶은 뒤 불을 꺼주세요.
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STEP 12/13불을 끄고 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
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STEP 13/13후추, 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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