굴소스 간장 어묵볶음 황금레시피
짭조름하면서도 달큼하고 극강의 감칠맛을 자랑하는 맛도 좋고 가성비까지 훌륭한 어묵볶음 레시피 준비했어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12어묵도 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12마늘이 노릇해지면 양파와 당근을 넣고 1분 정도 가볍게 볶아주세요. 볶다 보면 양파가 투명해지는데 이때까지 볶아주세요.
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STEP 6/12양파가 투명해지면 어묵을 넣고 골고루 섞어 마늘 향을 입혀주세요.
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STEP 7/12양념을 빙 둘러서 넣어주세요.
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STEP 8/12센 불에 수분을 날려가며 후다닥 볶아주세요.
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STEP 9/12양념이 어느 정도 촉촉하게 남아있을 때 중약 불로 줄이고 대파를 넣어주세요.
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STEP 10/12골고루 뒤적여가며 1~2분 정도 볶아준 뒤 불을 꺼주세요.
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STEP 11/12불을 끄고 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
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STEP 12/12통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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