짜박이 된장찌개

짜박이 된장찌개

고기없이도 맛있는 쌈을 먹을 수 있는 짜박이 된장찌개를 만들어 보았어요.

4인분

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STEP 1/7

작은 냄비에 된장, 쌈장, 고춧가루, 다진 마늘, 청양고추 다진 것을 넣어주세요. 쌈장 말고 고추장을 넣어도 되고 쌈장, 고추장을 다 넣어도 돼요.
냄비 , 스푼
STEP 2/7

분량의 물을 부은 후 잘 섞어주세요.
STEP 3/7

감자와 양파를 너무 크지 않게 썰어서 준비해 주세요. 호박이나 버섯이 있으면 함께 넣어도 좋아요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/7

풀어놓은 된장국물에 썰어놓은 채소와 조미료(선택)를 넣어주세요.
STEP 5/7

후루룩 한 번 끓여주세요.
STEP 6/7

대파도 크지 않게 썰어주세요.
STEP 7/7

썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓으면 완성이에요. 너무 쉽고 간단한데 밥하고 먹으면 정말 꿀맛이에요.

: 물은 최소량만 사용하여 만들어야 맛이있어요. 채소에서 나오는 수분을 최대한 활용하세요.

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