진짜 쉬운 10초컷❤️ 스키야키 소스 알려드릴게요
저번에 짝꿍이랑 동생이랑 같이 일본여행갔을 때 교토에 전통적인방법으로 사케만드는집에서 좀 좋은 술을 샀거든요 후후 오늘은 그 사케랑 같이 먹을 요리로 스키야키를 했어요
2인분 
30분 이내 
초급 
영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)
재료
- 스키야키
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- 스키야키소스
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3재료를 준비해 주세요 실곤약은 한번 삶아주고, 두부는 한번 구워주세요
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STEP 2/3*소스* 진간장 50ml 물 50ml 설탕 3T 혼다시 1T혼다시가 없다면 미원이나 소고기다시다를 0.5t 넣어주세요
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STEP 3/3재료를 차례대로 올리고 소스를 부어 익혀먹으면 끝!마지막에 남은 소스에 계란물을 부어 우동사리를 넣고 끓여먹으면 진짜 맛도리에요
- 스키야키 날계란 유래, 날계란을 풀어 먹는것은 여러가지 설이 있지만 가장 유력한것은 고기의 열을 식히고 양념을 중화시키려는 목적에서 날계란에 찍어먹기 시작했다고해요
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