[돼지애호박찌개] 황금레시피 | 신혼밥상

[돼지애호박찌개] 황금레시피 | 신혼밥상

제가 찌개류를 너무 좋아하는데 특히 찌개에 들어간 애호박을 좋아해서 돼지고기를 활용하여 제 입맛에 맞는 레시피를 고안했어요.

4인분

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조리순서

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STEP 1/13

돼지고기 앞다리살150g(다른 부위도 괜찮아요), 양파 1/2개, 파 1/2개, 애호박 1/2개를 준비해주세요.
STEP 2/13

야채는 채썰어서 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/13

일단 돼지고기를 구워주세요.
냄비
STEP 4/13

앞뒤가 노릇노릇해지면 간장 2T+1/2T을 넣고,
숟가락
STEP 5/13

맛술 1T을 넣고 끓여주세요.
STEP 6/13

그다음 고춧가루 2T을 넣고,
STEP 7/13

볶아주세요.
STEP 8/13

거기에 물 400ml를 넣고,
STEP 9/13

된장 2/3T
STEP 10/13

고추장 1/2T
STEP 11/13

마늘 1T을 넣고,
STEP 12/13

썰어놓은 야채들을 몽땅 넣고 팔팔 끓여주면!
STEP 13/13

아주 맛있고 얼큰한 돼지애호박찌개 완성~!!
국자 , 대접

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