파기름 양파 짜장밥 직화자장소스 이용한 레시피 야채 가득 한 그릇메뉴
파기름 양파 짜장밥 직화자장소스 이용한 레시피 야채 가득 한 그릇메뉴
아무나 
재료
- 재료
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90g
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중 사이즈
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1/4개
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13중 사이즈 감자는 깍둑 모양으로 썰고 물에 담가 전분기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/13미니 찜기를 이용해 감자는 미리 익혀 주었습니다. (볶는 시간을 단축할 수 있어요.) 감자가 익는 동안 다른 재료를 준비합니다.
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STEP 4/13대파는 어슷 썰고
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STEP 5/13양파와
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STEP 6/13애호박은 비슷한 사이즈로
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STEP 7/13양배추도 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 8/13
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STEP 9/13대파-애호박-양파&-양배추-익힌 감자를 넣고 기름 코팅 되게 섞어주세요.
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STEP 10/13볶은 야채에 소스를 넣고 빠르게 섞어줍니다.
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STEP 11/13큼직한 채소들을 많이 먹을 수 있어 밥을 적게 먹게 됩니다.밥, 가락국수면, 소면 위에 올려 드세요. 외식 대신 집에서 간단하게 만들 수 있고 야채가 많아 간짜장 느낌 납니다. 파기름 양파 자장소스는 점심&저녁 주말 메뉴, 마땅한 반찬 없을때 활용하시기 좋습니다.
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STEP 12/13추가한 야채들로 풍성한 씹는 맛을 느낄 수 있어요. 불 향도 은은해서 더 맛이 좋습니다.
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STEP 13/13계란까지 올리면 보기도 좋고 뭔가 더 신경 쓴 느낌입니다. 완숙보다는 반숙이 부드럽고 계란 노른자와 소스와 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.밥이랑 골고루 섞어 드세요. 햄이나 새우 등 취향에 맞는 재료들을 추가하셔도 좋습니다.
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