땅콩 조림 만드는 법
삶은 땅콩으로 땅콩조림 만들었어요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11생 땅콩을 삶아 먹고 남은 삶은 땅콩이랍니다. 껍질째 삶은 것을 일일이 껍질을 까줬어요. 2 컵 정도 되네요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11삶은 땅콩을 냄비에 넣고 물 1 컵 흑설탕 2 큰 술 진간장 3 큰 술 맛술 2 큰 술 다시마 2 조각을 넣어 주세요.흑설탕을 넣으면 빛깔 진하니 먹음직스러운데 흑설탕이 없으면 백설탕이나 황설탕을 넣어도 된답니다.
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STEP 4/11조림 양념을 다 넣으면 불을 켜고 끓여줍니다.
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STEP 5/115분 정도 끓으면 다시마는 건져내고 중 약불로 줄이고 조려 주세요.
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STEP 6/11중약불에서 간이 배고 물이 줄어들 때까지 조리면 됩니다.
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STEP 7/11조림장이 바닥에 3 큰 술 정도 남을 때까지 조려주세요.
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STEP 8/11조림장이 자작 자작하면 채 썬 대추와 올리고당 2 큰 술을 넣고 섞으며 조려줍니다.
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STEP 9/11마지막으로 참기름 1 큰 술 통깨 반 큰 술을 넣고 섞어 마무리합니다.
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STEP 10/11잘 조려졌어요
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STEP 11/11단짠단짠 고소하니 맛있는 땅콩조림입니다.
- 땅콩은 삶은 다음 조려줍니다
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