쉽게 만드는 순살 찜닭!
뼈 발라먹는게 귀찮아서 닭다리살로 만드는 순살 찜닭입니다. 접시에 담은 사진은 조금만 담고 찍었는데, 요리한 양은 2~3인분입니다. 당면을 넣지 않고 하는데, 당면을 넣으실 분은 아래쪽 Tip을 보시면 됩니다.
3인분 
60분 이내 
초급 삼삼한거 좋아하고, 설탕 안쓰고(올리고당/스테비아 사용), 매운거 못 먹는 맵찔이의 건강하면서도 맛있는 요리
재료
- 재료
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300g
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7닭다리살을 넣고 물을 넣어서 팔팔 끓을 때까지 한번 끓입니다. 그리고 물은 버려줍니다. (닭냄새 제거)
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STEP 2/7
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STEP 3/7간장, 올리고당, 다진마늘,맛술을 넣은 양념을 만들어서 부어줍니다.
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STEP 4/7쌘불에서 끓이다가 팔팔 끓기 시작하면 중불로 바꿔줍니다.
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STEP 5/7대파와 양파를 넣어줍니다.
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STEP 6/7감자가 익을 때까지 조금 더 끓입니다. (감자가 익었는지는 젓가락으로 감자를 찔러보면 됨)
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STEP 7/7감자가 다 익으면 완성~!
- 올리고당과 간장의 비율은 기호에 따라 조절하세요. 저는 당근을 별로 안좋아해서 안 넣었는데 당근 좋아하시면 감자넣을 때 당근도 같이 넣으세요~ 저는 당면 싫어해서 안 넣었지만 당면을 좋아하는 분들은 재료준비할때 미리 당면을 물에 불려놓았다가 5번 단계에서 감자 거의 익어갈 때쯤 넣고 끓이면 돼요. 양파는 평소에 시간 날 때 미리 썰어서 냉동실에 얼려두면 편합니다.
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