쌀쌀해진 날씨! 삼시세끼, 차승원의 청국장찌개

쌀쌀해진 날씨! 삼시세끼, 차승원의 청국장찌개

쌀쌀해진 날씨! 삼시세끼, 차승원의 청국장찌개 국물 없으면 밥 먹기 어려운 우리 집 비가 오고 쌀쌀해진 날씨 삼시세끼 차승원의 청국장찌개를 따라 해 보았습니다.

초급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

차승원표 청국장찌개 ▶ 재료

표고버섯
4개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청국장
200g 구매
배추김치
1/8포기 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
막장
1숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
물
4컵 구매
고춧가루
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
두부
1모 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용가위
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
배추김치 손질법
청양고추 보관법
멸치액젓 조리법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
두부 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

표고버섯, 호박, 양파, 청양초, 홍초, 대파, 두부는 먹기좋은 크기로 썰어준다.
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 2/9

청국장, 된장, 쌀뜨물을 넣고 잘 풀어준다.
냄비 , 조리용스푼
STEP 3/9

김치도 잘라넣어준다.
조리용가위
STEP 4/9

썰어둔 채소,
STEP 5/9

고춧가루, 멸치액젓,
STEP 6/9

동전육수(생략)를 넣고 끓여준다.
STEP 7/9

졸아들면 두부 대파를 넣고
STEP 8/9

그릇에 담아준다.
STEP 9/9

▲ 완성된 모습. 맛있어 보이나요? 짜지않아 밥에 쓱쓱 비벼먹으니 푸짐한 건더기로 뚝딱 배불리 먹었습니다.
면기

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#청국장찌개 #차승원의 청국장찌개

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