여유로울 때 뚝딱뚝딱 우리 집 나물 반찬
여유로울 때 뚝딱뚝딱 우리 집 나물 반찬
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 고구마줄기볶음 재료
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- 고춧잎무침재료
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- 가지볶음 재료
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- 양파 베이컨볶음 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18
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STEP 3/18식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 무쳐둔 고구마줄기, 홍초, 육수, 표고버섯가루를 넣고 볶아준다.
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STEP 4/18자작하게 맛이들면 참기름, 깨소금을 넣고 반찬통에 담아준다.
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STEP 5/18고춧잎은 억센 줄기는 때내고 이물질을 제거해 가며 손질한 후 끓는 물에 데쳐낸다.
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STEP 6/18먹기좋게 썰어 마늘
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STEP 7/18액젓, 참기름, 깨소금을 넣고
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STEP 8/18무쳐준다.
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STEP 9/18고춧잎무침
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STEP 10/18가지는 먹기좋게 썰어준 후 소금에 절여준 후 물기를 꽉 짜준다.
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STEP 11/18냄비에 식용유, 마늘을 넣고 볶아준 후 가지, 홍초를 넣어준다.
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STEP 12/18액젓, 육수, 표고버섯가루를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고
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STEP 13/18그릇에 담아준다.
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STEP 14/18
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STEP 15/18식용유를 두르고 마늘, 양파를 넣고 볶아준 후 액젓, 굴소스로 간을 한다.
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STEP 16/18썰어둔 베이컨, 청양초를 넣고 볶아준 후 익으면 깨소금을 넣고
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STEP 17/18그릇에 담아준다.
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STEP 18/18완성된 모습 나이가 들수록 채소반찬이 좋은 우리 부부 김치냉장고에 두고 조금씩 들어 먹으면 오래 먹을 수 있답니다.
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