고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요
개인적으로 참 좋아하는 고구마줄기 !! 고등어 넣고 조려 먹어도 넘 맛있지만 아이들과 함께 먹으려면 들깨가루 넣어 만드는 게 답 ㅋㅋㅋ 고소하게 ~ 만들어봤어요 ^^
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8껍질 손질이 안된 상태라면 데친 후에 껍질을 벗겨 주셔도 되고요 아님 윗부분을 살짝 꺾어서 밑으로 쭉 ~ 내려주시면 껍질이 쉽게 벗겨진답니다
-
STEP 2/8고구마줄기는 껍질 벗기면서 적당한 길이로 뚝뚝 잘라 주셔도 되고 데친 후 칼로 썰어 주셔도 되세요 양파는 채 썰어주세요
-
STEP 3/8손질이 끝난 후엔 냄비에 소금 1큰술을 넣고 끓기 시작하면 고구마순 투하 !
-
STEP 4/83~4분 정도 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요
-
STEP 5/8그리고 팬에 다진마늘 1큰술과 식용유 2큰술을 두르고 볶고 마늘향이 올라오면 고구마줄기를 넣어 2분 정도 볶음 ! 뒤이어 양파도 볶아 주세요
-
STEP 6/8이제 간만 맞추면 끝 !! 국간장 2큰술로 간을 맞추고 진간장 2큰술로 감칠맛을 더하고 ^^
-
STEP 7/8참기름 1큰술과 들깨가루 2큰술을 넣어 고소함을 살려주세요
-
STEP 8/8모자라는 간은 소금으로 마무리 ~ 깨소금도 뿌려주세요
4.92
리뷰별점
포토 후기(39)
-
알로샤리뷰별점간단하게 만들었습니다. 감사합니다5일 전 -
미소사랑리뷰별점식감이 모닝글로리 볶음 느낌 나고 맛은 훨씬 좋네요. 앞으로 고구마순은 이 요리로만 해 먹어도 충분할 것 같아요. 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다.2024.10.13 20:48 -
봄여름리뷰별점처음 해보는건데 와우~ 맛있어요^^ 나도 할 수 있다아 ㅎㅎ2024.10.11 18:39 -
흰둥돼지맘리뷰별점첨해봤어요 맛있어요 감사합니다2024.10.06 20:09
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,