고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요
개인적으로 참 좋아하는 고구마줄기 !! 고등어 넣고 조려 먹어도 넘 맛있지만 아이들과 함께 먹으려면 들깨가루 넣어 만드는 게 답 ㅋㅋㅋ 고소하게 ~ 만들어봤어요 ^^
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8껍질 손질이 안된 상태라면 데친 후에 껍질을 벗겨 주셔도 되고요 아님 윗부분을 살짝 꺾어서 밑으로 쭉 ~ 내려주시면 껍질이 쉽게 벗겨진답니다
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STEP 2/8고구마줄기는 껍질 벗기면서 적당한 길이로 뚝뚝 잘라 주셔도 되고 데친 후 칼로 썰어 주셔도 되세요 양파는 채 썰어주세요
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STEP 3/8손질이 끝난 후엔 냄비에 소금 1큰술을 넣고 끓기 시작하면 고구마순 투하 !
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STEP 4/83~4분 정도 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요
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STEP 5/8그리고 팬에 다진마늘 1큰술과 식용유 2큰술을 두르고 볶고 마늘향이 올라오면 고구마줄기를 넣어 2분 정도 볶음 ! 뒤이어 양파도 볶아 주세요
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STEP 6/8이제 간만 맞추면 끝 !! 국간장 2큰술로 간을 맞추고 진간장 2큰술로 감칠맛을 더하고 ^^
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STEP 7/8참기름 1큰술과 들깨가루 2큰술을 넣어 고소함을 살려주세요
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STEP 8/8모자라는 간은 소금으로 마무리 ~ 깨소금도 뿌려주세요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 고구마줄기 볶음 레시피는 많은 사람들이 쉽고 맛있게 만들 수 있다고 평했습니다. 들깨가루 혹은 고추가루 등 다양한 변형이 가능하고, 취향에 맞는 간 조절도 중요합니다. 조리 과정이 간편하지만 껍질을 까는 과정이 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 반찬으로 추천할 만합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(44)
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오예쓰으리뷰별점푹삶아서 볶는게 더 맛있네요!2025.11.03 23:49
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sb리뷰별점국간장1, 참치액1 넣었어요 맛있어요2025.08.31 17:56 -
kobagi리뷰별점맞있어요 감사합니다 ^2025.08.24 13:23
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모카리뷰별점들깨가루는 집에 없어서 안넣고 국간장만 넣고 진간장대신 소금을 더 넣었어요. 만드는 방법도 간단하고 맛있어요.2025.08.09 18:16
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