아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡
나물반찬을 싫어하는 아이들을 위한 레시피이네요
아삭한 고구마줄기에 들깨가루에 고소한맛과
영양만점인 나물반찬이네요~^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6고구마줄기를 껍질을 벗겨서 준비해주세요
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STEP 2/6펄펄 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 5분간을 데쳐내신다음 찬물에서 2번정도를 씻어 채반에서 물기를 빼주세요
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STEP 3/6물기를뺀 고구마줄기를 먹기좋은 크기로 잘라주시고 쪽파를 흰뿌리부분만 작게 다져서 넣어주세요
들기름/소금1큰술/설탕1/2큰술을 넣고 잘섞어가면서 버무려주세요
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STEP 4/6팬에 3번을 넣고 볶아주시면서 다진마늘 1/2큰술을 넣고 5분간 볶아주세요
물을 종이컵기준으로 반컵을 부어주세요
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STEP 5/6볶아지는 고구마줄기에 들깨가루를 4~5큰술 넣어가면서 농도를 맞추어 주면서 섞어주세요
들깨가루가 다 풀어지면 가스불을 끄세요
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STEP 6/6아삭하면서도 고소한맛이 일품인 고구마줄기들깨볶음이 완성이 되었네요
아이들이 들깨가루의 고소한맛에 잘먹는 나물반찬이네요
- 들깨가루는 껍질없는 부드러운제품을 쓰시면
더욱좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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ellyko2리뷰별점저는 간에 멸치액젓을 쬐끔 넣어봤는데 맛있네요. 맛있는 레시피 감사해요♡2024.10.04 19:02쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.10.04 20:28 -
jasmin****리뷰별점맛있네요. 저는 소금 대신 액젖이나 베트남 휘시소스 사용하니 더 맛났어요2022.09.08 18:18쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.09.08 21:19 -
임미정리뷰별점맛나게 뭍쳤네용2022.07.16 14:25쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.07.16 20:59 -
멋쟁이땅콩리뷰별점맛있게 잘 햄먹었어요. 감사합니당!^^2022.07.15 00:20쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.07.15 00:48
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