고추장 로제 파스타

고추장 로제 파스타

한 때 트렌드였던 고추장 로제 파스타가 해외에 살 땐 어찌나 고마웠는지 몰라요. 크리미하고 매콤한 맛이 진짜 중독적이랍니다. 꼭 한 번 해보시길 추천드려요!

2인분

30분 이내

아무나

더티비건

재료

재료 계량 안내

양념

고추장
2큰술 구매
토마토소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

또는 파프리카가루
베지스톡
1개 구매

연두 1큰술로 대체 가능

기타 재료

오트우유
200ml 구매
다진 마늘
1+1/2큰술 구매
양파
1개 구매
가지
3/4개 구매

좋아하는 야채 사용해주세요! 애호박도 잘 어울려요.
버섯
2개 구매

새송이 기준
파스타
2인분 구매

약 160g
후추
약간 구매
올리브유
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
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노하우

고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
가지 손질법
가지 보관법
버섯 손질법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

원하는 파스타를 포장지에 적힌 시간대로 소금과 함께 삶아주세요.
냄비
STEP 2/8

양파와 가지, 버섯 등 준비한 야채를 한 입 크기로 썰어줍니다.
도마 , 조리용나이프
가지 손질법
STEP 3/8

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 잘 볶습니다.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 4/8

양파, 가지, 버섯을 순서대로 넣고 볶아주세요.
재료가 탈 것 같으면 물을 조금 부어주세요.
STEP 5/8

식물성 우유와 모든 양념을 넣고 졸여줍니다.
STEP 6/8

잘 섞고 비건 치즈를 넣어줍니다 (생략 가능).
STEP 7/8

삶은 파스타를 건져 소스에 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 8/8

접시에 담아 후추 톡톡 마무리, 맛있게 드세요!
플레이팅접시

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