가을 제철 통통한 가리비 관자 오일파스타
가리비 관자로 만든 초간단 오일파스타입니다 굴소스를 넣어 감칠맛을 올려주고 냉장고에 흔히 있는 고추로 데코와 매콤한 맛을 더해줬어요 마가린을 넣어 풍미까지 있는 파스타 레시피 입니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
또는 버터
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/12먼저 냉동 가리비 관자를 찬물에 5분정도 담가 해동시켜주세요
-
STEP 2/12가리비 관자가 어느정도 말랑말랑 해지면 물기를 키친타월로 제거해주세요
-
STEP 3/12
-
STEP 4/12물이 끓기 시작하면 파스타면 1.5~2인분 넣어 10분 정도 삶아주세요
-
STEP 5/12
-
STEP 6/12
-
STEP 7/12가리비 관자 앞,뒤가 노릇하게 익으면 채 썬 양파와 편 마늘을 넣고 마가린 or 버터 1수저 넣고 녹여주세요
-
STEP 8/12버터가 다 녹으면 다진 청양고추와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요
-
STEP 9/12가리비는 잠시 빼놔주시고요
-
STEP 10/12익은 파스타면을 채수와 같이 들어갈수있도록 집게로 옮겨준뒤 다진 홍고추도 넣어주세요
-
STEP 11/12멸치액젓 0.5수저와 굴소스 1수저 넣어 골고루 간이 베일수있게 휙휙 볶아주세요
-
STEP 12/12그릇에 옮겨준뒤 가리비 관자를 옮겨주면 완성입니다
- 가리비 관자를 오래 구우면 질겨지니 5분정도만 익혀주면 됩니다 겉으로 봤을때 단단함이 보이면 다 익은거예요 부드럽고 통통한 관자와 오일파스타 한입 드셔보면 정말 맛있습니다!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,