차돌박이 된장찌개 만드는법 차돌박이 있으면 무조건!!
다른 반찬이 필요 없는 메뉴라 냉동실에 차돌박이 있을 땐 무조건 해 먹게 되는 차돌박이 된장찌개. 느끼할 수 있는 차돌박이 기름을 구수하고 칼칼한 된장+쌈장 양념으로 잡아주니 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요 :)
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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300g
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작은 사이즈
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작은 사이즈
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11야채 손질이 끝났다면 이제 순서대로 볶고 끓이기만 하면 되는데요. 냄비에 차돌박이 400g과 참기름 2T를 넣고 중불에서 볶아줍니다.차돌박이 400g, 참기름 2T중불끝까지 중불로 조리합니다.
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STEP 5/11차돌박이에서 조금씩 기름이 나오기 시작하면 대파를 넣고 볶아주세요.
송송 썬 대파중불
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STEP 6/11대파의 숨이 죽으면 된장 6T을 넣고 타지 않게 볶아주세요.된장 6T중불
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STEP 7/11된장이 냄비 바닥에 막 눌어붙으려고 할 때 물 1000ml를 붓고중불
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STEP 8/11썰어둔 양파, 애호박, 감자와중불
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STEP 9/11쌈장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 2T를 넣고쌈장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 2T중불
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STEP 10/11약 5분간 끓여줍니다.중불
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STEP 11/115분 후 청홍고추와 두부를 넣고 한소끔 더 끓여주면 맛있는 차돌박이 된장찌개 완성입니다!!중불
- 지금까지 건더기 다 건져먹고 국물에 밥 말아먹으니 다음날 아침까지 든든했던 차돌박이 된장찌개 만드는 법이었습니다 :)
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