감바스 빵(멸치액젓 부문 - 부산 명품수산물 레시피 공모전)
집에서 간단하게 만드는 단짠 조합의 감바스 빵을 만들어 봤어요. 집에서 감바스를 만들면 싱겁고 풍미가 덜한데 그 때 멸치액젓을 이용해 밑간을 해보세요. 감바스의 감칠맛이 살아납니다. 복잡한 빵 반죽 대신 핫케이크 가루로 맛있는 빵을 만들 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 요리사흰둥이
재료
- 재료
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- 감바스 재료
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고춧가루 대체 가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14방울 토마토는 반으로 잘라 주세요.
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STEP 4/14올리브를 슬라이스 해주세요.
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STEP 5/14마늘은 꼭지를 제거하고 너무 얇게 않게 슬라이스 해주세요.
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STEP 6/14
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STEP 7/14새우, 올리브와 방울 토마토도 넣고 끓여 주세요.
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STEP 8/14마지막으로 칠리파우더를 넣고 섞어 마무리 합니다.
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STEP 9/14볼에 핫케이크 가루, 계란, 우유를 넣고 섞어주세요.
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STEP 10/14주르륵 흐르는 농도의 빵 반죽을 만들어 주세요.
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STEP 11/14머핀팬에 반죽을 반 정도만 담아 주세요.
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STEP 12/14그 위에 만들어 둔 감바스를 담아 주세요.
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STEP 13/14피자치즈와 파슬리를 뿌려 주세요.
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STEP 14/14180도 예열 된 에어프라이어에서 20분 구워 완성 합니다.
- 머핀컵 대신 종이컵에 만들 경우 종이컵 안쪽에 얇게 기름을 발라 코팅 후 만들면 굽고 나서 잘 분리가 됩니다.
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