촉촉한 매운 어묵볶음 레시피 매콤한 매운 오뎅 볶음 만들기
오뎅(어묵)에 물을 조금 넣어 볶아 촉촉하고 부드럽게 만들어주고 매콤하게 볶아낸 국민 반찬 매콤 오뎅볶음이에요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12어묵 3장, 당근, 양파, 대파 약간 준비해 주세요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12양파는 사각모양으로 썰어주었어요.
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STEP 5/12대파는 쫑쫑쫑 썰어주었어요.
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STEP 6/12
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STEP 7/12식용유 한 바퀴 더 뿌려주시고 오뎅(어묵)을 넣고 다진 마늘 0.5, 미림 1을 넣어 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 8/12간장 1, 고춧가루 1, 물 소주 한 컵을 넣어주고
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STEP 9/12수분이 날아갈 때까지 중불로 양념이 골고루 섞이게 볶아주세요.
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STEP 10/12대파를 넣어 숨이 죽을 때까지 조금만 볶아주시고 불을 꺼주세요.
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STEP 11/12불을 끄고 올리고당 0.5를 넣고 섞어주세요.많이 달지 않으니 단맛을 원하시면 올리고당 1로 넣어주세요.
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STEP 12/12깨를 뿌려 섞어주시면 완성이에요.
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