소고기없이 미역국 끓이는방법 표고버섯 미역국요리 ~

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STEP 1/8

미역을 불려주기 오래 불리지 않아도 됩니다 마른 느낌이 없어질 때까지 5분 정도면 되고요 다 불려지면 헹궈서 물기를 빼 주세요
볼 , 채반
STEP 2/8

말린 버섯이라면 물에 불려주시고요 생이라면 가볍게 헹궈서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 표고버섯요리 다양한 방법이 있더라고요 표고버섯 미역은 처음인데 맛있을 거 같아요 국물맛이 깔끔할 거 같아요~
도마 , 조리용나이프
표고버섯 손질법
STEP 3/8

들기름을 살짝 두른 후 불린 미역을 먼저 넣고 달달~ 볶아주세요
냄비 , 요리스푼
STEP 4/8

수분기가 살짝~ 날아가게 볶은 후 물을 충분히 넣을게요 국물양은 원하는 만큼 넣으시면 됩니다
STEP 5/8

표고버섯 미역국 요리 간은 다진마늘 1T 액젓 1T 소금으로 입맛에 맞게 맞춰주시고요
STEP 6/8

간이 맞춰지면 자른 버섯을 넣어주시고 푹~ 끓일게요
STEP 7/8

간을 보고 부족하다 싶으면 추가를 하시고요 ~ 푹~ 끓이고 마무리 해 주세요
STEP 8/8

오~ 맛이 괜찮아요 담백하고 깔끔하더라고요 표고버섯요리로 고기없이 미역국 요거 추천합니다~
국자 , 대접

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