[순두부찌개] 1인 가구를 위한 쉬운 순두부찌개 끓이기
순두부찌개는 1인용 일품요리로 대적할만한 요리가 없을 것 같다. 순두부만 있으면 들어가는 재료도 간단하고 만드는 법 또한 쉬워도 아주 쉽다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15약불에 기름 충분히 두르고 파를 볶다가 다짐육을 넣고 맛술 1tsp 넣었다.
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STEP 4/15요로케 달달 볶아주면 되니 어려울 것 없다.
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STEP 5/15고기가 익었으면 양파와 다진 마늘, 고춧가루, 국간장을 넣고 볶아준다.
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STEP 6/15양파가 반투명해지며 익을 때까지 볶아주면 된다.
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STEP 7/15아, 이 단계는... 최종 단계에서 사진을 찍기 위해 작은 1인용 냄비에 옮겨 담았다.
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STEP 8/15여튼 이렇게 1인용 냄비로 바꾼 다음 애호박을 넣고 물 180ml를 붓는다.
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STEP 9/15뚜껑 닫고 5분 정도 끓여주면
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STEP 10/15요로케 고추기름이 섞여 익으면서 맛있는 비주얼로 변한다.
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STEP 11/15
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STEP 12/15팽이버섯도 손가락 굵기 만큼만 추가
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STEP 13/15청양고추도 취향껏 넣고, 새우젓으로 간을 해준다.
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STEP 14/15보글보글 끓이고 나서 마지막으로 간을 보고 계란 하나 톡 깨넣고 식탁에 내면 된다. 날계란이 싫으면 익을 때까지 푹~ 익히는 방법도 있다.
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STEP 15/15후추 톡톡 뿌려 상에 내면 끝.
- 레시피에 있는 재료들은 빼먹지 말고 다양하게 넣어줘야 우러나는 맛이 좋아요 :)
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