아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9양파 반개는 다져주세요~식감 있는 게 좋다면 좀 더 큼직하게 썰어도 된다 재료 준비 끝!
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STEP 3/9팬에 기름을 넉넉히 두르고
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STEP 4/9팬이 어느 정도 달궈지면 양파와 파를 넣어 파 기름을 만들어준다
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STEP 5/9이때 다진 마늘 한 스푼도 추가, 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶아주세요
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STEP 6/9팽이버섯 한개를 대강 대강 가위로 썰어주면 끝~ 고기넣은 강된장 레시피도 있고 이것저것 많지만 팽이버섯 강된장 레시피는 간단하고 가성비 굿~팽이버섯 넣고 볶다보면 물 한방울 안 넣어도 수분이 나와요
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STEP 7/9집에 표고가 남아서 추가함~ 없으신 분들은 패스 가능
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STEP 8/9소스만들기
된장 2스푼, 고추장 1/2스푼,설탕 1/2스푼,다시다도 쪼끔 추가해 주는게 맛있다. 볶아주다 보면 타지않고 채소들에서 수분이 나와서 부글부글 끓는다. 어느정도 끓으면 팽이버섯 강된장 완성~
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STEP 9/9생각보다 엄청 쉬운 레시피이고, 금방만들어서 강추!!!!
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