염장미역으로 만드는 미역줄기요리, 미역줄기볶음 만들기
요즘 밑반찬을 만드는 재미에 푹 빠져 있는데요. 오늘은 식감이 좋아서 더욱 손이 가는 미역줄기요리, 미역줄기볶음을 만들어 봤어요. 양파를 넣어서 달큰한 맛도 살려 보았어요.
4인분 
60분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9염장미역줄기를 물에 30분 이상 담가서 짠맛을 빼주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9물에 담아 두었던 미역줄기는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 주세요. 그리고 채에 받쳐서 물기를 빼주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9다진마늘 0.5T를 넣고 양조간장 4T를 넣어 주세요. 그리고 한번 더 살짝 볶아 주세요.
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STEP 7/9여기에 미리 썰어 놓았던 양파를 넣고 설탕 2/3T를 넣은 후 양파가 아삭하게 익을 때까지 볶아 주세요.
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STEP 8/9양파가 다 익으면 불을 끈 후에 후춧가루를 솔솔 뿌려 주세요. 그리고 참기름 1T와 깨소금 1T를 넣은 후 골고루 잘 섞어 줍니다.
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STEP 9/9밑반찬으로 먹기 좋은 미역줄기볶음 완성이에요.
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