기운 UP! 체력 UP! 닭한마리 요리 만들어봐요!
가족건강을 위해 준비한 닭한마리 요리 레시피 입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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닭볶음탕용
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14닭볶음탕용 닭을 준비합니다.
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STEP 2/14냄비에 물을 가득 담고 끓입니다.
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STEP 3/14물이 끓기 시작하면 닭을 넣고 1분간 데쳐줍니다.
* 이물질제거 및 잡내제거에 효과적입니다.
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STEP 4/14대파를 5센티 간격으로 썰어 놓습니다. 겉 껍질을 벗긴 양파와 감자는 4등분으로 썰어 놓습니다. 약간의 부추를 7-8센티 간격으로 썰어 놓습니다.감자는 크기에 따라 빨리 익힐 수 있도록 좀 더 잘게 썰어 놓으셔도 좋습니다.
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STEP 5/14냄비에 썰어 놓은 양파, 대파를 먼저 넣습니다.
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STEP 6/14다진마늘을 2T 넣습니다.
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STEP 7/14맛술 2T 넣고요.
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STEP 8/14후추를 글라인더로 갈아 톡톡 넣습니다.
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STEP 9/14감자를 넣습니다.
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STEP 10/14소금을 넣습니다.
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STEP 11/14양파가 투명하게 흐물 흐물 해질때까지 푹 끓여주세요!
* 깔끔하게 드시길 원하시는 분들은 국물내기용 양파와 대파는 건져서 버리고요.
* 대파 좋아하시는 분들은 중간에 대파 한뿌리를 다시 썰어 넣은 후 적당히 익혀 닭고기와 함께 건져 드시면 좋습니다.
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STEP 12/1420분 가량 끓이며 닭고기와 감자까지 모두 익었을 때 부추 한줌을 넣습니다. 숟가락으로 국물을 떠서 부추 위에 부어주세요.* 국물 간을 본 후 국간장을 1-2T 추가하여간을 맞춥니다.
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STEP 13/14닭한마리가 완성되었습니다.
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STEP 14/14
- 닭한마리로 본인과 가족들 건강 함께 챙겨보면 어떨까요?
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