집에서 닭한마리 끓이는 법, 백종원 닭한마리보다 쉽다!
비가 오려고 날도 흐리고 바람도 솔찬히 불어서
급 닭한마리가 땡기더라구요~
남편도 저도 희망이도 좋아하는 메뉴인데다
마트에서 닭볶음탕용 절단육이 세일을 하길래 냉큼 집어
집에서 닭한마리 끓여보았어요~
백종원 닭한마리보다 쉽게 맛있게 집에서 닭한마리 끓이는 법 알려드릴게요
2인분 
60분 이내 
중급 
노하우
조리순서
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STEP 1/15물 1,500ml 에 닭 한마리를 넣고 끓여주세요
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STEP 2/15이때 대파 뿌리부분으로 1개 숭덩숭덩 썰어 넣고
양파1개 숭덩숭덩 썰어넣고
간생강 0.3스푼, 미림 2스푼, 통후추 뿌려 푹 끓여주세요.
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STEP 3/15양파와 대파가 흐물흐물해질 때까지 푸옥~ 끓여주세요!
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STEP 4/15닭고기가 80%정도 익었을때 다른 냄비에 옮겨남고
야채는 버리고 육수만 다시 부어주세요.
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STEP 5/15감자 2개 총총 썰어 넣고
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STEP 6/15대파도 썰어 넣어주세요
닭한마리는 대파가 많이많이 들어가야 맛있더라구요!
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STEP 7/15육수가 끓어오를때 다진마늘 1스푼, 소금 0.5스푼 후추 조금 넣고
감자가 익을때까지 끓여주세요.
저희는 둘이 먹을거라 양이 많아서 다른 사리는 넣지 않았는데
여기에 떡사리와 새송이버섯 넣어주시면 더 맛있어요!
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STEP 8/15함께 곁들여먹을 소스 만들기!
끓는 닭한마리 육수 5스푼에
고춧가루 2스푼 넣고
간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 설탕 1.5스푼 넣어 섞어주세요
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STEP 9/15양배추 1/2통은 얇게 채썰어 씻고
물기 쏙 빼주시구요
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STEP 10/15양배추에 소스 넣고 잘 버무려 주세요~
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STEP 11/15닭한마리와 곁들여먹을 양배추무침 완성 !!!
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STEP 12/15쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 푸짐한 닭한마리 !
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STEP 13/15닭고기도 정말 푹 잘 고아졌구요 !
닭다리 뼈가 다 들어난거보면 아시겠쥬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 14/15육수도 정말 진하고 맛있더라구요
밖에서 사먹는 닭한마리 저리가라 !
포슬포슬 잘 익은 감자는 완전 밥도둑이어요 ㅠㅠ
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STEP 15/15만들어둔 양배추 무침은 닭고기와 환상 궁합이예요
매콤새콤한 양배추 무침과 뜨끈한 닭한마리!
오늘 저녁 메뉴로 완전 추천드립니다 ♥
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 매우 간단하고 쉽게 맛있는 요리를 할 수 있다는 점에서 많은 사람들이 만족했습니다. 특히, 국물의 시원한 맛과 간단한 소스가 큰 호평을 받았고, 가족이나 친구들과 함께 즐기기 좋은 레시피로 추천되었습니다. 몇몇 후기에선 양배추 대신 다른 재료를 활용했음에도 불구하고 전반적인 맛이 뛰어났다는 평가가 많습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(17)
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황보란리뷰별점집에 치킨스톡 가루있어서 2스푼정도 넣었구요 집에 겉절이김치 있어서 동대문 닭한마리에서 먹었건스타일이 허연 김치 넣으면 국물이 시원했는데 그 느낌 냈어요. 양념장에 양배추 말고 부추넣어 먹었어요. 진짜 맛있었네요~2026.01.11 20:37 -
진또존맛리뷰별점코인육수 하나랑 부추, 대추까지 넣었더니 몸보신이 따로 없네용ㅎㅎ 너무 잘 먹었습니다!2025.10.31 20:20 -
마주부리뷰별점닭한마리 간이 이렇게 쉬웠나요… 미림과 설탕이 끝인데 너무 맛있어요 ㅋㅋ소스는 양배추에 먹지 않고 닭이랑 위에 미나리랑 같이 찍어 먹었어요 ㅎㅎㅎ @mazubu_zip 에 출처 남겼습니다2025.05.01 09:00 -
이주희리뷰별점너~~~~ 무 맛있어요. 소스는 킥이예요!!!! ❤️2025.04.15 20:16
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