여름철 가장 인기 있는 국물요리, 오이냉국

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육수

물
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설탕
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소금
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다진 마늘
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굵은고춧가루
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노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
굵은고춧가루 보관법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

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조리순서

전체보기

STEP 1/6

오이는 채 썬다.
도마 , 조리용나이프
오이 손질법
STEP 2/6

양파는 채 썬다.
양파 손질법
STEP 3/6

물, 설탕, 소금, 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 식초, 참치액, 참기름을 넣고 육수를 만든다.
볼 , 숟가락
STEP 4/6

그릇에 얼음을 담는다.
STEP 5/6

얼음 위에 양파, 오이를 올려 준다.
STEP 6/6

마지막으로 육수를 붓는다.

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