아무나
재료
- 재료
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- 양념
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카누
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10당면은 미리 찬물에 1시간 불려 놓아주고~
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STEP 2/10
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STEP 3/10닭은 물에 헹구는 것이 더 안좋다는 것! 아시나요? 그래서 냄비에 물과 함께 담고, 물이 팔팔 끓을 때 까지, 끓여 준 후에 헹구어주세요.
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STEP 4/10헹군 닭을 냄비에 담고, 물을 닭이 반 잠길정도로 부어준 후에, 진간장 10큰술과 카누 1큰술 넣어 끓여주세요~ 카누는 잡내제거와, 색을 내기에도 탁월~! 안 넣어도 무방하지만 넣으면 더 먹음직 스러워지고 맛있어요~
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STEP 5/10국물이 끓기 시작하면, 설탕 3큰술, 올리고당 7큰술 넣고,
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STEP 6/10감자와 당근, 양파를 넣어주세요~ 감자는 익는데 오래걸리니, 아래 쪽으로 깔아줍니다.
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STEP 7/10다진마늘 2큰술, 후추 톡톡 뿌려 양념을 마무리 해주고~ 간을 본 후, 부족한 간은 맞춰주세요~!
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STEP 8/10이제 마지막으로 당면과 파를 넣고, 2분간 더 끓여주면 완성입니다~ㅎ
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STEP 9/10찜닭. 요리해 보면 사실 별 거 없는데, 이상하게 시도 하기가 왜이렇게 힘든건지...ㅋㅋㅋㅋ 며칠을 미루다 미루다 드디어 해먹었네요 ㅎㅎ
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STEP 10/10마지막에 깨소금까지 뿌여서 먹으니까~ 더 맛이 기각 막혀요~ 비쥬얼도 업! ㅋㅋㅋ 쉽고 간단한 요리인데, 맛은 최고!! 요리 초보자 분들도 쉽게 만들 수 있으니~ 도전해 보세요~
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