전복 된장찌개 레시피
더운 날씨에 기운 떨어지는 요즘 건강을 챙기기 위해 된장찌개에 전복을 넣고 요리해 보았어요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11양파 역시 호박과 비슷한 크기로 깍뚝 썰어 준비합니다.
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STEP 3/11미니 새송이는 서로 붙어 있는 가닥을 떼어주고 크기가 두꺼운 것은 칼로 절반 잘라 준비합니다.
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STEP 4/11두부는 흐르는 물에 한번 헹군 후 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰어 놓습니다.
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STEP 5/11
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STEP 6/11풀어진 된장국물에 양파와 호박을 넣습니다.
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STEP 7/11호박과 두부까지 모두 한꺼번에 넣고 끓입니다.
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STEP 8/11미리 냉동실에 손질해서 넣어두었던 전복을 꺼냈어요. 흐르는 물에 헹궈놓습니다.* 생물은 칫솔을 이용해 이물질을 제거한 후 요리에 넣으시면 됩니다.
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STEP 9/11된장찌개가 보글 보글 끓어 오를때 까지 기다립니다.
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STEP 10/11이제 전복을 넣어주세요! * 전복은 껍질채 통으로 넣습니다.
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STEP 11/11가스렌지 불을 중약불로 줄인 후 10분 이상 끓여주면 전복된장찌개 완성입니다. 국그릇에 된장찌개를 담은 후 전복을 집게와 숟가락을 이용해 살을 분리해 낸 뒤 가위 끝을 이용해 전복 입을 잘라 빼주세요. 그리고 슬라이스 썰어 국 그릇에 고명 올리듯 올려주면 됩니다.
- 전복된장찌개 드시고 건강 챙기세요^^
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