전복내장솥밥 (솥밥레시피 전복요리 영양밥 보양식)
말복이 일주일 남았습니다 마트에서 복날을 미리 대비해서 좋은 전복과 닭을 세일해서 판매할 때가 있어요 그때 많이 구입해 손질해 냉동해 두면 맛나게 요리 해 먹기 좋습니다 전복버터구이에 이어 이번엔 전복솥밥을 해 보았습니다
5인분 
60분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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내장까지
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약간
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- 간장양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/17쌀은 씻어서 30분 가량 불려준다
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STEP 2/17불린 쌀은 물기를 빼 준다
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STEP 3/17
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STEP 4/17
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STEP 5/17
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STEP 6/17내장이 익으면 물기를 뺀 쌀을 넣고 볶아준다센불
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STEP 7/17썰어놓은 전복의 반을 넣고 팽이버섯을 모두 넣은 후 쌀과 함께 볶아준다센불
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STEP 8/17물 400ml를 부어준다센불
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STEP 9/17뚜껑을 덮고 센불에서 끓여준다센불
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STEP 10/17
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STEP 11/17남은 전복을 넣고 소금 약간과 후춧가루 톡톡 넣은 후 볶아준다중불
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STEP 12/17밥이 끓으면 재료를 고루 저어준 후 중불로 줄이고 약 10분 정도 가열하다 약불로 줄이고 5분 정도 가열한다중불 - 약불
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STEP 13/175분 후 버터에 구운 전복을 넣어준다약불
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STEP 14/17불을 끈 후 뚜껑을 덮고 10분 정도 뜸을 들여준다
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STEP 15/17
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STEP 16/17간장양념장 재료를 모두 넣고 고루 섞어준다
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STEP 17/17
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