2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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마늘장아찌
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딱딱한
조리도구
조리순서
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STEP 1/8-소면을 끓는 물에 넣어 삶는다 -끓어오르면 찬물을 넣고 를 2~3회 반복한다 -다 삶으면 찬물에 바락바락 씻어 전분기 없앤다 국수 삶는 시간은 3분을 넘기지 않도록 해요 국수를 씻은 뒤 물기는 가볍게 털어주세요
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STEP 2/8
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STEP 3/8-분량의 양념재료를 넣어 비빔양념장을 만든다 간장 대신 마늘장아찌 간장을 넣으면 맛내기 훨씬 쉬워요
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STEP 4/8찬음식에는 따뜻한 성질의 생강청을 꼭 넣어주고 있어요 맛도 상승되구요
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STEP 5/8입맛에 따라서는 달콤함도 추가하지 않아도 되는데 촉촉한 비빔국수를 위해 매실액을 넣었어요
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STEP 6/8삶은 소면을 넣어 비빈다.
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STEP 7/8참기름 통깨를 추가한다
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STEP 8/8-비빔국수를 그릇에 담고 딱복을 채썰어 얹는다 여름 비빔국수에는 제철과일을 곁들이면 좋아요
- 여름 비빔국수에는 제철과일을 곁들이면 좋아요
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