가지튀김 (가지를 안 먹는 이들도 찾는 가지요리)
물컹한 가지의 식감을 부드럽게 먹으면서 라이스페이퍼로 바삭하고 쫀득하게 즐기기 좋은 가지튀김입니다
3인분 
15분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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넉넉히
- 간장소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7가지는 깨끗하게 씻어 꼭지를 떼어내고 길이로 20등분 해 주고 소금 3꼬집을 뿌려 밑간을 해 준다
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STEP 4/7라이스페이퍼 한장을 따뜻한 물에 적신 후 썰은 가지를 올려준다
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STEP 5/7라이스페이퍼에 가지를 포장하듯이 말아준다
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STEP 6/7
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STEP 7/7
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